有些人認為包子餡料應該是生的，因為這樣可以保持餡料的鮮美和營養(yǎng)，同時也能夠保持包子的口感和嚼勁。而另一些人則認為包子餡料應該是熟的，因為這樣可以避免食品安全問題，同時也能夠保證包子的口感和風味。

實際上，包子餡料的生熟問題并沒有一個固定的答案。這是因為不同的餡料需要不同的處理方法。比如說，肉餡需要煮熟后再包入包子中，而豆沙餡則需要炒熟后再使用。因此，我們不能一概而論，而是要根據(jù)具體情況來決定餡料的處理方式。

除了餡料的處理方式外，包子的烹飪方法也會影響到餡料的生熟程度。一般來說，包子可以用蒸、煮、煎等方式進行烹飪。其中，蒸包子是最為常見的烹飪方式。在蒸包子的過程中，餡料會被蒸熟，同時也能夠保持包子的口感和嚼勁。而煮包子則需要更長的時間，這樣可以確保餡料的完全熟透。煎包子則是一種比較特殊的烹飪方式，它可以讓包子的外皮變得更加酥脆，但是需要注意的是，煎包子的時間不能太長，否則餡料會變得過熟。