過敏性鼻炎是一種免疫系統(tǒng)過度反應的疾病，它的發(fā)病機制與過敏原有關。當過敏原進入人體后，免疫系統(tǒng)會產生一種叫做IgE的抗體，這種抗體會與過敏原結合，釋放出一些化學物質，如組胺等，導致鼻腔黏膜腫脹、分泌增多，從而引起鼻塞、流涕等癥狀。

冷風對過敏性鼻炎患者的影響主要有兩個方面。首先，冷風本身可能是一種過敏原，它能夠刺激免疫系統(tǒng)產生IgE抗體，從而引起過敏性鼻炎的癥狀。其次，冷風還能夠刺激鼻腔黏膜，使其更加敏感，從而加重鼻塞、流涕等癥狀。

因此，過敏性鼻炎患者在冬季要注意保暖，避免受涼。同時，還可以采取一些措施來緩解癥狀，如使用鼻噴劑、口服抗過敏藥物等。此外，還可以通過加強鍛煉、改善飲食等方式來提高免疫力，減少過敏反應的發(fā)生。