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可可粉是從可可豆中提取出來(lái)的，經(jīng)過(guò)烘焙、去殼、研磨等工藝制成的粉末。可可粉呈深棕色，具有濃郁的可可香味和苦澀的味道?？煽煞鄹缓喾N營(yíng)養(yǎng)成分，如脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)等，對(duì)人體有很多好處。
巧克力是由可可粉、糖和牛奶等原料制成的食品。巧克力有多種類(lèi)型，如黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力等。不同類(lèi)型的巧克力中可可粉的含量不同，黑巧克力中可可粉含量最高，白巧克力中則沒(méi)有可可粉。
因此，可可粉和巧克力雖然有關(guān)系，但它們并不是完全相同的東西。可可粉是巧克力的原料之一，而巧克力是由多種原料混合制成的食品。如果你想要享受可可粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以將可可粉加入牛奶或酸奶中制成可可粉飲料，也可以將可可粉加入烘焙食品中，如蛋糕、曲奇等。
