驢肉的熱量比豬肉、牛肉等紅肉要低一些，但比雞肉、魚肉等白肉要高一些。驢肉的熱量與其部位、烹飪方式等因素有關(guān)。具體來說，驢肉的熱量在100克左右，大約在150-200卡路里之間。如果是瘦肉部位，熱量會(huì)更低一些，如果是肥肉部位，熱量會(huì)更高一些。此外，烹飪方式也會(huì)影響驢肉的熱量。如果是煮、蒸、烤等低脂烹飪方式，熱量會(huì)比較低；如果是油炸、煎等高脂烹飪方式，熱量會(huì)比較高。
