識標簽：首先要看外包裝瓶上有沒有國家食品藥品監(jiān)督管理局批準的保健食品藍帽子標志，從2012年9月起國家規(guī)定:任何食品、或者所謂的食品批件的產品都不得以”軟膠囊、膠囊、片劑“等形態(tài)存在。其次包裝瓶標簽上上的蝦青素含量的標注是否清晰，如果標注不清晰或者沒有標注都是不可靠的。蝦青素保健品的真假可以在國家食品藥品監(jiān)督管理局網站查詢，點擊”數據查詢“，選擇”國產保健食品“或者”進口保健食品“，輸入”蝦青素“查詢。 成分：用剪刀剪開膠囊的膠皮，好的蝦青素油劑滴入一杯清水中會迅速展開，有利于胃腸道的充分快速吸收。而劣質蝦青素油劑滴入清水中是一坨黑色膏狀物，無法分散，也不利于吸收。劣質產品的膠囊皮通常是不透明的，因為采用了人工色素來遮蓋膠皮和內容物的瑕疵。