海帶是生長在海水中的一種營養(yǎng)價(jià)值很高的海藻食品，含有豐富的鉀、碘等礦物質(zhì)。它營養(yǎng)豐富，美味可口，很受歡迎。經(jīng)常吃海帶的人都知道海帶對身體有好處，但在吃海帶的時(shí)候也需要知道一些禁忌，否則可能會有非常壞的效果。那么，下面就一起來了解一下海帶的功效與作用和禁忌。

海帶的功效與作用

一、我們都知道甲狀腺合成的原料是碘。如果碘缺乏，就會引起甲狀腺腫。海帶富含碘，所以經(jīng)常吃海帶可以預(yù)防甲狀腺疾病。

二、海帶含有鉀、鈣等多種營養(yǎng)成分，可減少人體對膽固醇的吸收。食物纖維可以清除血管壁上的膽固醇。如果膽固醇吸收較少，血壓自然會降低，從而起到降血脂的作用。

三、其次。海帶含有大量的膳食纖維。如果你經(jīng)常吃它，它會增加你的飽腹感，使它不再感到饑餓。而且海帶中的脂肪含量也很低，可以作為女性減肥的食物。

海帶的禁忌

1、不建議孕婦食用海帶，因?yàn)楹е械牡夂勘容^高。孕婦若大量食用碘，會進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，影響未來甲狀腺的發(fā)育。

2、甲亢患者不宜食用，而且海帶中含有大量的碘，但對于甲亢患者來說，海帶過多只會加重病情。

3、脾胃虛弱的人一定要少吃或不吃，因?yàn)楹П旧砭蜎?，脾胃不好的人如果吃得太多會加重脾胃的不適。

關(guān)于海帶的功效與作用，以及一些要注意的事項(xiàng)大家都了解了嗎？海帶含有鉀、鈣等多種營養(yǎng)成分，可減少人體對膽固醇的吸收。食物纖維可以清除血管壁上的膽固醇，多種保健效果。