鋅不能和含大量纖維素、草酸鹽、蛋白質(zhì)以及鈣的食物一起吃。

1.含有大量纖維素的食物：纖維素會(huì)與鋅結(jié)合，影響鋅的吸收。因此，如果你想補(bǔ)充鋅，最好在飯后半小時(shí)再食用含有纖維素的食物。

2.含有大量草酸鹽的食物：草酸鹽會(huì)與鋅結(jié)合，形成難以溶解的草酸鋅，從而影響鋅的吸收。草酸鹽含量較高的食物包括菠菜、甜菜、芋頭、茶葉等。因此，如果你想補(bǔ)充鋅，最好不要與這些食物一起食用。

3.大量蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)會(huì)與鋅結(jié)合，形成難以吸收的化合物，從而影響鋅的吸收。因此，如果你想補(bǔ)充鋅，最好在飯后半小時(shí)再食用含有蛋白質(zhì)的食物。

4.含有大量鈣的食物：鈣會(huì)與鋅結(jié)合，形成難以吸收的化合物，從而影響鋅的吸收。含有大量鈣的食物包括牛奶、豆腐、芝士、酸奶等。因此，如果你想補(bǔ)充鋅，最好不要與這些食物一起食用。

發(fā)布于：2023-10-24 10:59:39