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螃蟹是生凍還是熟凍比較好

發(fā)布時間： 2023-07-26 09:30:40

熟凍比較好。

如果采用生凍的方式，會直接將活螃蟹冷凍致死，時間比較長的情況下，螃蟹里面的肉還會發(fā)生腐爛，味道和營養(yǎng)價值都會大打折扣，因此一般建議將螃蟹煮熟冷凍，因為煮熟冷凍后螃蟹的肉味不會受到影響，而且儲存時間會更長。

發(fā)布于：2023-07-26 09:31:22