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發(fā)芽的土豆還能吃嗎

發(fā)布時(shí)間: 2022-09-05 11:33:45

發(fā)芽的土豆不建議吃。

1.土豆發(fā)芽可能是因?yàn)榘l(fā)霉,也可能是因?yàn)橥炼狗胖锰茫瑢?dǎo)致土豆發(fā)芽。新鮮的土豆含有微量的龍葵堿,對(duì)我們的健康無(wú)害。然而,發(fā)芽馬鈴薯中龍葵堿的含量大大增加。吃完后會(huì)感到喉嚨癢、惡心、腹痛、頭暈等食物中毒癥狀,嚴(yán)重者可能危及生命。 2.就算我們把土豆的根挖出來(lái),里面的毒素也已經(jīng)深埋在土豆里了,不能吃。而且發(fā)芽土豆的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)全部流失。我們最好停止吃它們,買一些新鮮的土豆。

發(fā)布于:2022-09-05 11:33:45