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毛蛋里面的白色硬塊能吃嗎

發(fā)布時(shí)間: 2023-09-26 17:07:49

雖然毛蛋可以食用,但是它的消化不太好。

毛蛋,也稱為毛雞蛋,是指在孵化過程中,由于溫度、濕度或病菌等因素影響,導(dǎo)致雞胚發(fā)育停止,小雞未能成熟而出現(xiàn)在蛋殼內(nèi)。

毛蛋中的白色硬塊是硬蛋白質(zhì),可以食用,但是由于難以消化,因此不建議老人和兒童食用。此外,毛蛋中還含有一定的細(xì)菌,因此不能生吃,必須完全加熱熟透后才能食用,否則可能會(huì)對身體健康造成危害。

發(fā)布于:2023-09-26 17:07:49