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發(fā)布時(shí)間： 2025-02-26 17:52:54
蘇打餅干不宜作為日常主食長(zhǎng)期大量食用。
蘇打餅干含碳酸氫鈉，能中和胃酸，適合胃酸過(guò)多者短期緩解不適。每100克約含500毫克鈉，長(zhǎng)期食用可能超出每日推薦攝入量，增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)。制作過(guò)程中添加的精煉植物油和起酥劑使其脂肪含量達(dá)16%-20%，反復(fù)烘烤產(chǎn)生的丙烯酰胺存在潛在健康隱患。與全麥餅干相比，膳食纖維含量低且升糖指數(shù)較高，糖尿病患者需控制食用量。
健康人群每周食用建議不超過(guò)3次，每次不超過(guò)4片。搭配低脂牛奶或蔬菜可平衡營(yíng)養(yǎng)，避免單獨(dú)食用刺激胃酸分泌。胃潰瘍急性期患者咀嚼蘇打餅干產(chǎn)生的碎屑可能摩擦創(chuàng)面，建議泡軟后食用。兒童因代謝系統(tǒng)未發(fā)育完全，長(zhǎng)期食用易引發(fā)挑食和鈉攝入超標(biāo)。選購(gòu)時(shí)應(yīng)查看配料表，避免含人造奶油、反式脂肪酸的產(chǎn)品。
發(fā)布于：2025-02-26 17:52:54
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