發(fā)布時間： 2025-09-15 17:03:12
柚子對肝臟既有保護作用，也可能存在潛在風(fēng)險。
柚子富含維生素C、類黃酮和膳食纖維，這些成分有助于促進肝臟代謝功能。其中的抗氧化物質(zhì)可減輕自由基對肝細(xì)胞的損傷，部分研究顯示適量攝入可能輔助改善脂肪肝癥狀。但需注意，柚子中含有的呋喃香豆素成分可能抑制肝藥酶CYP3A4活性，影響某些藥物（如降壓藥、降脂藥）的代謝速率，導(dǎo)致血藥濃度異常。因此服用藥物期間需謹(jǐn)慎食用。
具體影響因人而異。健康人群每日食用1-2個柚子通常安全，但長期大量攝入可能因糖分過高增加代謝負(fù)擔(dān)。肝功能異常者應(yīng)控制攝入量，避免與藥物同食。建議服藥前后2小時內(nèi)不食用柚子或其汁液。選購時優(yōu)先選擇果皮光滑、果肉飽滿的品種，避免空心或霉變果實。日常飲食中保持多樣化，單靠某一種食物無法實現(xiàn)護肝效果。
發(fā)布于：2025-09-15 17:03:12
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