陳皮可以幫助消化，陳皮入茶有達到降脂、減肥的功效。陳皮具體有哪些食用功效呢?它適用于哪些人群呢?保健消脂的陳皮茶又有哪幾款呢?

　　一、陳皮食用功效

　　1、陳皮味辛、苦，性溫;歸脾、胃、肺經(jīng);氣香宣散，可升可降。

　　2、具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效。

　　3、主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆;痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈;水腫。4、小便不利，大便秘結(jié);乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。

　　二、適用人群

　　1、橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

　　2、氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實熱者慎服。

　　三、保健消脂陳皮茶

　　陳皮荷葉茶

　　原料：干荷葉約10克;干山楂約15片;薏米10克;陳皮10克;冰糖隨意;清水700ml。

　　做法：

　　1、將干荷葉，干山楂，薏米和陳皮清洗一下，撈出放入鍋中。

　　2、鍋中倒入700ml清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘。

　　3、壺中放入冰糖，擱一個漏網(wǎng)，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。

　　體重偏重的人，或腸胃負擔過重的人飲用此茶，可達到降脂和減肥的作用。注意此為一人量，孕婦禁服。

　　陳皮紅酒茶

　　原料：陳皮10克;紅酒10克。

　　做法：

　　1、將陳皮洗凈曬干，浸于紅酒中，三周后即成了陳皮酒。

　　2、飲用時可和其他飲料兌飲，味道非常好。

　　本品味道清醇，可以清肺化痰。紅酒的加入能加快人體新陳代謝的速度，還能促進血液循環(huán)，具有一定的減肥排毒功效，和陳皮結(jié)合在一起改變了紅酒本身的辛辣味道。

　　紅豆陳皮茶

　　材料：紅豆200克;陳皮5克;幼鹽少許。

　　制法：

　　先把紅豆及陳皮浸泡半小時，然后把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘后，再加少許幼鹽便可。

　　紅豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟。陳皮與紅豆結(jié)合能減肥消腫，建議每日餐后飲用，2星期便見效果。

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