益生菌的作用多種多樣，不僅可以治療疾病，還可以起到保健作用。首先，益生菌在防治腸道疾病方面功不可沒。通過產(chǎn)生有機(jī)酸抗菌物質(zhì)，有益菌可以抑制或殺死致病菌，同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于防治腹瀉和便秘。

此外，益生菌還能促進(jìn)機(jī)體代謝和營養(yǎng)吸收。它們產(chǎn)生的酶有助于消化吸收，合成多種維生素，并促進(jìn)人體對(duì)鈣、鐵、鉀等元素的吸收，對(duì)健康大有裨益。

益生菌還能延緩衰老，通過抑制有害菌的生長，減少有害物質(zhì)的積累，從而減緩衰老的進(jìn)程。此外，益生菌還有助于降低膽固醇和血壓，防治婦科疾病，以及降低過敏反應(yīng)。這些作用使得益生菌成為一種有益的保健品。

然而，需要注意的是，并非所有人都適合食用益生菌，因此在食用時(shí)需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量選擇。益生菌雖好，但并非萬能，適度食用才是明智之舉。