發(fā)布時(shí)間： 2025-12-13 09:20:38
糖尿病患者可以適量食用石榴，但需注意控制量和食用方式。
石榴的血糖生成指數(shù)(GI)為35，屬于低GI食物，每100克果肉含糖約14克，同時(shí)含有4克膳食纖維，能有效延緩糖分吸收。石榴中的鞣花酸和花青素等活性成分有助于改善胰島素敏感性，適量食用對血糖管理有一定幫助。建議每次食用不超過100克果粒，最好作為兩餐之間的加餐，避免空腹食用。搭配10克左右的原味堅(jiān)果或無糖酸奶同食，能進(jìn)一步延緩血糖上升速度。食用后2小時(shí)監(jiān)測血糖變化，了解個(gè)體反應(yīng)情況。
需注意石榴品種差異，軟籽石榴含糖量通常比硬籽品種高10%-15%，選擇果皮發(fā)黃、個(gè)頭偏小的酸石榴更合適。避免飲用市售石榴汁，榨汁會破壞膳食纖維，使升糖速度加快。血糖控制不穩(wěn)定者應(yīng)先從少量開始嘗試，根據(jù)自身血糖反應(yīng)調(diào)整。糖尿病患者日常水果攝入總量應(yīng)控制在200克以內(nèi)，石榴建議每周不超過3次。若食用后血糖波動明顯，應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食方案或咨詢醫(yī)生，確保血糖穩(wěn)定可控。
發(fā)布于：2025-12-13 09:20:38
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